Friggitutto
Bifrakcijsko palmino ulje. Točka dima >= 230°C
Proizvodi Martini Food Service
Biljna ulja i masti za prženje
-
Frit
Frit
Palmina mast. Točka dima 215° -
Giga Frit
Giga Frit
Mješavina biljnih ulja (suncokretovo visoko oleično, uljana repica) s aromatizacijom i sredstvom protiv pjenjenja. Točka dima 220°C. -
Master Frit
Master Frit
Frakcijsko palmino ulje. Točka dima 220°c -
Suncokretovo Ulje Bogato Oleinom
Suncokretovo Ulje Bogato Oleinom
Visoko oleično suncokretovo ulje. Točka dima >=230°C -
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Stabilno pri visokim temperaturama i otporno na oksidaciju, ima točku dimljenja >= 230°C i konstantnu fluidnost u različitim uvjetima. -
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Stabilno na visokim temperaturama i otporno na oksidaciju, ima točku dimljenja >= 230°C i stalnu fluidnost u različitim uvjetima. -
Premium Frit
Premium Frit
Mješavina biljnih ulja (suncokretovo, palmino, visoko oleično suncokretovo) s antioksidansima i sredstvom protiv pjene. Točka dima 220°C -
Strutto raffinato 10kg
Strutto raffinato 10kg
Savršena za pripremu tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stupnju rafinacije koji je čini bez mirisa i boje. -
Strutto raffinato 20kg
Strutto raffinato 20kg
Savršeno za pripremu tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stupnju rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje. -
Strutto raffinato 500g
Strutto raffinato 500g
Savršeno za pripremu tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stupnju rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje.
Margarini i mješavine
-
Gran Master Melange
Gran Master Melange
Gran Master Melange je nova linija melangea s 26% maslaca , koji daje organoleptičke karakteristike izvrsnosti kako proizvodu kao takvom tako, osob... -
Martini
Martini
Kompletna linija po formatima i vrstama, karakterizirana optimalnim formulacijama za sve primjene, i u slastičarstvu i u pekarstvu: kreme, tijesta,...
Biljna vrhnja UHT
-
Decor Up 27 % fat
Decor Up 27 % fat
Zašećerena Idealna za nadijeve i dekoracije. 27% masti Glatka i mekana tekstura Izvrsna nadopuna zraka -
Master Gourmet
Master Gourmet
26% masti Dobra otpornost na kiselost -
Master Gourmet Chef
Master Gourmet Chef
Idealna za začine i slane pripravke 24% masti Dobra otpornost na kiselost Izvrsna viskoznost -
Master Gourmet Gold
Master Gourmet Gold
Dvostruka upotreba: idealna za tučenje kao dodatak tortama i desertima, kao i za kuhanje 34% masti S dodatkom vrhnja -
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine
Nezašećerena: idealna za juhe, umake i začine 16% masti Bez hidrogeniziranih masti Dobra otpornost na kiselost -
Plant Based + Dual
Plant Based + Dual
32% masti Idealno za primjenu u kuhinji i slastičarstvu Potpuno bez mliječnih derivata, obogaćeno proteinima boba
Pripravci za desert
-
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Odlikuju se iznimnom jednostavnošću uporabe; dovoljno je samo nekoliko koraka za dobivanje izvrsnih deserata koji se mogu dovršiti i ukrasiti po že... -
Dessert al gusto Panna Cotta
Dessert al gusto Panna Cotta
Odlikuje ih iznimna jednostavnost uporabe; dovoljno je svega nekoliko koraka za pripremu izvrsnih deserata koji se mogu završno obraditi i dekorira... -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Odlikuju se iznimnom jednostavnošću upotrebe; dovoljno je nekoliko koraka za pripremu izvrsnih deserata koji se mogu dovršiti i dekorirati po želji...
Maslac
-
Burro Piatto
Burro Piatto
Burro Piatto za slastičarstvo idealan za kroasane, danska peciva, slatko i slano lisnato tijesto. Talište: 34-36°
Namazi
-
Gran Ciocco Avorio
Gran Ciocco Avorio
10% bijela čokolada 22% mlijeko Bez sojina lecitina Bez hidrogeniranih masti -
Gran Nocciola
Gran Nocciola
12% lješnjak Bez sojina lecitina Bez hidrogeniranih masti -
Gran Pistacchio
Gran Pistacchio
15% pistacija S prirodnim aromama Bez sojina lecitina Bez hidrogeniranih masti
Zamjena za čokoladu
-
Gran Centramerica Arancia Dischi
Gran Centramerica Arancia Dischi
Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Sa prirodnim bojilima Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Bianco Dischi
Gran Centramerica Bianco Dischi
20% mlijeko Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Fondente Dischi
Gran Centramerica Fondente Dischi
18% kakao Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Fondente Gocce 1000hg
Gran Centramerica Fondente Gocce 1000hg
16% kakao Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Escagliette oscura
Gran Centramerica Escagliette oscura
16% kakao Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Discos de Leche
Gran Centramerica Discos de Leche
19,5% mlijeko Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Limone Dischi
Gran Centramerica Limone Dischi
Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Sa prirodnim bojilima Bez hidrogeniranih masti -
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Bez sojina lecitina Sa prirodnom aromom Sa prirodnim bojilima Bez hidrogeniranih masti
Čokolada
-
Ariba Dischi Bianchi
Ariba Dischi Bianchi
Bijela čokolada u diskovima sa 22% mlijeka i 36/38 mliječne masti. Mekana i kremasta s jasnim notama maslaca, mlijeka i s vanilijom koja sve čini s... -
Ariba Cacao
Ariba Cacao
Ariba Cacao je premium kakao, idealan za aromatiziranje tijesta i krema, dekoriranje slastica i izradu sladoleda s intenzivnim i obavijajućim okuso... -
Ariba Dischi Fondenti 54%
Ariba Dischi Fondenti 54%
Čokolada u diskovima sa 54% kakaa i sa 32/34% mliječne masti. Tamne boje i s izraženim tijelom naglašenim kakaom, karakterizira je srednja fluidnos... -
Ariba Dischi Latte 36%
Ariba Dischi Latte 36%
Ariba Latte 36/38 je čokolada punog okusa s izvrsnom ravnotežom između mlijeka i kakaa. Sa 36% kakaa i 24% mlijeka, to je višenamjenska čokolada za... -
Ariba Fondente Gocce
Ariba Fondente Gocce
Kapi tamne čokolade sa 46% kakaa i sadržajem mliječne masti od 26–28%, idealne za korištenje u pečenju. Zahvaljujući svojoj strukturi zadržavaju ob... -
Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Dekoracije za čokoladarske i slastičarske pripravke s okusom bijele čokolade. Idealne za ukrašavanje torti i deserata. Mlijeko 17% Masnoća 13/15 Di... -
Ariba Scagliette Fondenti
Ariba Scagliette Fondenti
Dekoracije za izradu čokolade i slastičarske preparate s okusom tamne čokolade Idealne za dekoriranje kolača i deserta. Kakao 48% 24/26 MG Dimenzij... -
Ariba Scagliette Latte
Ariba Scagliette Latte
Dekoracije za izradu čokolade i slastičarske preparate s okusom mliječne čokolade. Idealne za dekoriranje kolača i deserta. Kakao 29% Mlijeko 14.5%... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Dekoracije za izradu čokoladnih i slastičarskih proizvoda s okusom bijele čokolade. Idealni za ukrašavanje torti i deserata. Mlijeko 30% Masnoća 17... -
Ariba Vermicelli Fondenti
Ariba Vermicelli Fondenti
Dekoracije za izradu čokolade i slastičarske preparate s okusom tamne čokolade. Idealne za dekoriranje kolača i deserta. Kakao 32% 14/16 MG Dimenzi... -
Ariba Vermicelli Latte
Ariba Vermicelli Latte
Dekoracije za pripremu čokoladnih i slastičarskih proizvoda s okusom mliječne čokolade. Idealne za ukrašavanje torti i deserta. Kakao 20% Mlijeko 1... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Dekoracije za čokoladne i slastičarske pripravke s okusom kave. Idealne za ukrašavanje torti i deserata. Veličina: 18 mm Količina po jedinici: 1.10...
Biljni napitci
-
Bevanda di Avena Barista
Bevanda di Avena Barista
OraSì Barista napitak od zobi savršen je saveznik za pripremu posebno ukusnih cappuccina. Prirodno bez laktoze i bez GMO-a, savršen je za pravi pot... -
Bevanda di Cocco Barista
Bevanda di Cocco Barista
Zahvaljujući svom intenzivnom i slasnom okusu, Bevanda di Cocco OraSì Barista savršena je za brojne slatke i inovativne pripreme. 100 % biljnog pod... -
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla OraSì Barista tajni je sastojak za pripremu savršenog cappuccina. 100 % biljna, bez laktoze i bez glutena, ima svjež i intenziv... -
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola OraSì Barista idealan je sastojak za pripremu savršenog talijanskog cappuccina, bogatog i intenzivnog okusa te guste i kremaste... -
Bevanda di Soia Barista
Bevanda di Soia Barista
Nježan, lagan i super-svestran, napitak OraSì Barista napravljen je od 100% talijanske soje i ne sadrži GMO, gluten ni laktozu.
Frozen
-
"Bocconcini benessere" pan
"Bocconcini benessere" pan
Pekarski proizvod spreman za pečenje, da vam ponudi okus i tradiciju bijele umjetnosti. Integralna pira Kurkuma Žitarice Griz Pržena pšenica Friari... -
Kruh „Bocconcini Sfiziosi”
Kruh „Bocconcini Sfiziosi”
Pekarski proizvod spreman za pečenje, da vam ponudi okus i tradiciju bijele umjetnosti. Probajte ih u slanom doručku! Mortadela Orasi Luk Masline S... -
Milk Buongiorno
Milk Buongiorno
Listanje se dobiva ručno s manjualnom obradom i uključuje nekoliko slojeva tijesta postavljenih jedan uz drugi vertikalno. Miris, hrskavost, lakoća. -
Cannoncino Od Lisnatog Tijesta
Cannoncino Od Lisnatog Tijesta
Baza za zanatske pripravke male slastičarnice. -
Cheesecake Cioccolato
Cheesecake Cioccolato
Sloj hrskavog keksa i vrlo fina mousse krema od ricotte i kakaa, ukrašeni glazurom od kakaa i čokoladnim mrvicama. -
Cheesecake fragoline di bosco
Cheesecake fragoline di bosco
Biskvit punjen mousseom od ricotte, ukrašen šumskim jagodama i želeom od jagode. -
Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco
Biskvit punjen mousseom od ricotte, ukrašen šumskim voćem i želeom. -
Maxi Ciambella
Maxi Ciambella
Klasik doručka, lagan i ukusan. Odmrznuti. -
Ciambella mignon
Ciambella mignon
Ciambella mignon nježnog okusa i mekane konzistencije. -
Coda d'aragosta mini -
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Odlikuje se savršenom lisnatošću, mekanom teksturom i autentičnim okusom te predstavlja uravnoteženo i vrlo svestrano rješenje, prikladno za slatka... -
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Croissant s nenadmašnom lisnatošću, alveolaturom i mekoćom. Obrtnička proizvodnja. S matičnim kvascem. Dostupno i: s posipom od šećera od šećerne t...
Vrhnje
-
Panna UHT 35% m.g.
Panna UHT 35% m.g.
Vrhnje dobiveno centrifugiranjem iz talijanskog mlijeka i termički obrađeno postupkom koji čuva njegova prirodna svojstva boje i arome
Sorbeti, toppinzi i topla čokolada
-
Sorb'olè Caffè
Sorb'olè Caffè
Proizvod spreman za upotrebu u UHT brik pakiranju za ukusan sorbet od kave.
