Passata di albicocca
Passata di albicocca za nadijevanje i dekoraciju, za uporabu prije i nakon pečenja.
Tradicionalna slastičarija
Crema spalmabile bianca
Krema za punjenje i prekrivanje s 30% mlijeka. Za upotrebu prije i nakon pečenja.
Crema spalmabile alla nocciola
Krema za punjenje i aromatiziranje s 10 % lješnjaka. Za upotrebu prije i nakon pečenja.
Crema spalmabile al pistacchio
Krema za punjenje i aromatiziranje s 15% pistacija. Za upotrebu prije i nakon pečenja.
Mirall cioccolato fondente
30% čokolade, izvrsna pokrivnost.
Mirall cioccolato bianco
30% bijele čokolade, izvrsna pokrivnost.
Mirall caramello
Sladak i nježan okus.
Mirall fragola
5% pirea od jagode bez sjemenki, sjajna boja.
Mirall limone
5% limunovog soka, izvrsna pokrivnost.
Mirall neutra
Savršena prozirnost, neutralan okus. Može se aromatizirati i obojiti po želji.
Mirall pistacchio
6% pistacija, odlična pokrivnost.
Surrogato fondente
Surrogato fondente za glaziranje i oblaganje.
Surrogato bianco
Surrogato bianco za glazure i oblaganje.
