Dvobojni Kroasan Sa Šumskim Voćem

Brioche s nenadmašnim slojevima, porozношću i mekoćom. Zanatlijska proizvodnja.Proizvod s kiselim tijestom.
Sirovi predfermentirani proizvod (Spreman za pečenje)
Sa kiselim testom
KODIRATI
Konvekcijska pećnica
TEŽINA
Jedinica po kutiji
Kutije po sloju
Kutije po paleti
5047C
165° 27'
90 g
70
10
60