Crostata della nonna
Prhko tijesto punjeno slastičarskom kremom, biskvit prekriven bademima u štapićima i šećerom u prahu Unaprijed narezana na 12 porcija
Torte Smrznuti deserti · Martini Frozen
Crostata di fichi e noci
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, ukrašeni lješnjacima, orasima, smokvama i želeom od marelica
Crostata di fragole
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom ukrašeni jagodama i želeom od marelica
Crostata di mele
Prhko tijesto i biskvit punjeni svježim jabukama i želeom od marelica
Crostata di pere e cacao
Prhko tijesto i biskvit punjeni kremom od kakaa, ukrašeni kruškama i čokoladnim strugotinama te mareličnom želatinom.
Crostata di ricotta
Prhko tijesto punjeno ricottom i grožđicama, prekriveno želatinom. Prethodno narezana na 12 porcija
Crostata frutti di bosco
Prhko tijesto i biskvit punjeni slastičarskom kremom, ukrašeni mješavinom šumskog voća i želeom od marelice.
Crostata limone flambè
Prhko tijesto i biskvit punjeni kremom od limuna, ukrašeni flambiranom meringom.
Millefoglie
Tri sloja hrskavog lisnatog tijesta premazana vrlo tankim slojem čokolade, punjena kremom chantilly, ukrašena posipom šećera u prahu.
Profiteroles al cacao
Bignè punjeni chantilly kremom, prekriveni kremom od kakaa.
Profiteroles bianco
Princes krafne punjene kremom od kakaa, prekrivene kremom od bijelog kakaa i ukrašene prugama od kakaa
Sacher
Tri sloja kakao biskvita punjena umakom od marelica i čokolade, glazirana čokoladom
Selva nera
Kakao biskvit punjen Chantilly kremom, amarena višnjama i sirupom, ukrašen čokoladnim listom i šećerom u prahu.
Tiramisù in trancio
Dva sloja originalnih savoiardi piškota natopljenih kavom, s kremom od mascarponea (30 %) između slojeva, ukrašeno kakaom u prahu.
Tiramisù Maxi
Dvostruki sloj piškota natopljenih kavom, naizmjenično složenih s kremom od mascarponea ukrašenom kakaom u prahu
Torta Cioccolatina Trancio
Tri sloja kakao biskvita punjena čokoladnom kremom, prekrivena čokoladnom glazurom i lješnjacima
