UNIGRÁ S.p.A.

Supremo

Mješavina u prahu za proizvodnju croissanta i briošа. Savršeno balansiran recept koji spaja jednostavnu i brzu obradu s dosljednim rezultatima visoke kvalitete. Zahvaljujući svojoj velikoj svestranosti, s jednim proizvodom moguće je napraviti niz različitih recepata: croissante, danski kruh, brioše i mnoge druge lisnate fermentisane proizvode. Visoka elastičnost tijesta Odličan razvoj Aroma agruma Intenzivna boja
Code
Product
Use
Packaging
Palletisation
AM30CJ
Supremo
Kroasani i brioši citrusne arome i intenzivne boje
Blok od 10 kg
720 kg (6 vreća × 12 slojeva)