Pugliese

Za puglieski kruh s krupicama od tvrde pšenice.

• S krupicama koje daju tipičan miris kruha mediteranske tradicije
• S kiselim tijestom
• Bez emulgatora

FiorFiore Pugliese je mješavina koja omogućuje svim pekarima, iz bilo kojeg dijela Italije, da u svojoj pekarnici repliciraju poznati puglieski kruh, u potpunosti u skladu s očekivanjima krajnjeg potrošača u pogledu okusa, boje, mirisa, razvoja, teksture, hrskavosti. Čista deklaracija, bez E brojeva na etiketi. Sadrži kiselo tijesto koje daje karakterističan okus i strukturu u potpunosti u skladu s očekivanjima profesionalca i krajnjeg potrošača. FiorFiore Pugliese, kao i sve mješavine Master Martini, jamči stalnu kvalitetu i izvrsnost konačnog rezultata