Pan Casale Mix za pekarstvo · Martini Master

Za pripremu tamnog višežitnog kruha:

Sa 4 žitarice: meka pšenica, zob, ječam, durum pšenična krupica
Sa 4 sjemenke: suncokret, sezam, proso i soja
S kvascem
Bez emulgatora

FiorFiore Pan Casale odgovara potrebama modernog potrošača koji voli imati na stolu tamni višežitni kruh, savršeni spoj dobrobiti i okusa. Zahvaljujući prisutnosti sjemenki i žitarica, kruh proizveden s ovom mješavinom ima izrazitu boju i okus, ne zanemarujući prednosti za zdravlje u smislu unosa vlakana

Je Clean Label, nema E brojeva na etiketi.

Sadrži kvasac koji daje karakterističan okus i strukturu savršeno u skladu s očekivanjima profesionalca i krajnjeg potrošača. FiorFiore Pan Casale, kao i sve mješavine Master Martini, jamči stalnu kvalitetu i sigurnost izvrsnog konačnog rezultata.

Sa kiselim testom

Bez emulgatora

AM20TA

Vreća od 15 kg

S prirodnim kvascem, bez emulgatora

720 kg (4 vreće × 12 slojeva)

AM20TA

PAKIRANJE: Vreća od 15 kg
KARAKTERISTIKE: S prirodnim kvascem, bez emulgatora
PALETIZACIJA: 720 kg (4 vreće × 12 slojeva)

Pan Casale i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.