Divina Plus Slastičarski mix · Martini Master

Krema od jaja u prahu za upotrebu na toplo. Zamjenjuje brašno, škrob i krumpir brašno i zahvaljujući savršenoj ravnoteži svojih sastojaka omogućava dobivanje proizvoda s istim karakteristikama tradicionalne kreme od jaja, uz dodatak jaja i šećera. Jamči odličnu izvedbu u nadjevima nakon pečenja.

ne zahtijeva brašno

Stabilna struktura
Nježan okus
Glatka tekstura
Pogodna za pripremu s ili bez pasterizatora/kuhača kreme
Otporna na toplinske naprezanja (kuhanje/zamrzavanje)

AM50CZ

Divina Plus

Custard u prahu za vruću pripremu Mora se pripremiti s mlijekom, šećerom i jajima. Pogodan je za uporabu u pasterizatoru..

Vreća od 10 kg

720 kg (6 vreća × 12 slojeva)

AM50CZ

PROIZVOD: Divina Plus
KORISTITI: Custard u prahu za vruću pripremu Mora se pripremiti s mlijekom, šećerom i jajima. Pogodan je za uporabu u pasterizatoru..
PAKIRANJE: Vreća od 10 kg
PALETIRANJE: 720 kg (6 vreća × 12 slojeva)

Divina Plus i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.