Faracao Čokolada/Kakao · Martini Gelato

Faracao se ističe sladkim i vrlo aromatičnim kakaom, karakteriziranim prženim notama i aromama crvenog voća i začina.

Njegov intenzivan miris kakaa, popraćen ne pretjeranom oporom notom, omogućuje ovoj čokoladi da ispusti svoj buket dugo nakon kušanja.

Sa 78% kakaa i 44/47 masti, tekuća je (4/5) i izrazitog intenziteta okusa (5/5).

Kakao 78%
44/47 MG
Tekućnost 4/5
Intenzitet okusa 5/5

AQ49ZE

44/47

5 kg

10 kg

480 kg (12 kutija × 4 sloja)

AQ49ZE

POSTOTAK KAKAO: 78
POSTOTAK MASTI JE VAŽAN: 44/47
FORMAT (paket): 5 kg
PAKIRANJE (kutija): 10 kg
PALETIRANJE: 480 kg (12 kutija × 4 sloja)

Faracao i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.