Ariba Tamni Diskovi 72% Čokolada/Kakao · Martini Gelato

Čokolada intenzivne boje koja se ističe vrlo posebnim aromatskim profilom u kojem gorčinu i trpkost, tipične za afrički kakao, uravnotežuje slatkoća zbog koje je ugodna i pitka.

S 72% kakaa i 38/40% masti, riječ je o srednje tekućoj čokoladi (3/5), ali s izraženim intenzitetom okusa (5/5). Naime, njezine prepečene note čine je vrlo mirisnom čokoladom postojanog okusa u ustima. Idealna za izradu pralina i šupljih tijela.

72% kakaa
38/40 MG
Fluidnost: 3/5
Intenzitet okusa: 5/5

AQ49FF

Praline i šuplja tijela

Karton 10 kg

810 kg (9 kartona x 9 slojeva)

AQ49IW

Praline i šuplja tijela

Vrećica 5 kg

Karton 10 kg

480 kg (12 kartona x 4 sloja)

AQ49FF

Namjena: Praline i šuplja tijela
Format: -
Pakiranje: Karton 10 kg
Paletizacija: 810 kg (9 kartona x 9 slojeva)

AQ49IW

Namjena: Praline i šuplja tijela
Format: Vrećica 5 kg
Pakiranje: Karton 10 kg
Paletizacija: 480 kg (12 kartona x 4 sloja)

Ariba Tamni Diskovi 72% i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.