Gioia Margarin · Martini Master

Linija margarina specifičnih za proizvodnju krema i penastih i fermentisanih tijesta, mrvičastih i keksa karakteriziranih nježnim okusom i velikom kvalitetom.

Posebno, Gioia Gold omogućava postizanje iste krhkosti kao maslac eliminirajući, međutim, poteškoće obrade.

Bez glutena
Bez hidrogeniranih masti
Prirodno bez laktoze

Bez glutena

Bez hidrogeniziranih masti

Bez laktoze

AG1BBA

MARTINI GATEAUX

Kanta od 10 kg

Kutija od 20 kg (8 × 2,5 kg)

550 kg (11 kutija × 5 slojeva)

Kreme, tučeno tijesto

AG2BBZ

MARTINI CAKE

Blok od 2,5 kg

Kutija od 20 kg (8 × 2,5 kg)

600 kg (6 kutija × 5 slojeva)

Dizano i tučeno tijesto, prhko tijesto u kalupu

AG5BBZ

MARTINI SFOGLIA

Blok od 2,5 kg

Kutija od 20 kg (8 × 2,5 kg)

600 kg (6 kutija × 5 slojeva)

Slatko i slano lisnato tijesto

AG4AAN

MARTINI PLUS CROISSANT

Plosnato pakiranje, 2 kg

Kutija od 10 kg (5 × 2 kg)

660 kg (6 kutija × 11 slojeva)

Kroasan, lisnato tijesto s kvascem

AG5ATA

MARTINI PLUS SFOGLIA

Plosnato pakiranje, 2 kg

Kutija od 10 kg (5 × 2 kg)

660 kg (6 kutija × 11 slojeva)

Slatko i slano lisnato tijesto

AG1ACZ

MARTINI CREAM/CAKE

Kanta od 10 kg

Kreme, dizana i tučena tijesta, lisnata tijesta, pripravci za pekarstvo

AG1BBA

PROIZVOD: MARTINI GATEAUX
FORMAT: Kanta od 10 kg
PAKIRANJE: Kutija od 20 kg (8 × 2,5 kg)
PALETIZACIJA: 550 kg (11 kutija × 5 slojeva)
KORISTITI: Kreme, tučeno tijesto

AG2BBZ

PROIZVOD: MARTINI CAKE
FORMAT: Blok od 2,5 kg
PAKIRANJE: Kutija od 20 kg (8 × 2,5 kg)
PALETIZACIJA: 600 kg (6 kutija × 5 slojeva)
KORISTITI: Dizano i tučeno tijesto, prhko tijesto u kalupu

AG5BBZ

PROIZVOD: MARTINI SFOGLIA
FORMAT: Blok od 2,5 kg
PAKIRANJE: Kutija od 20 kg (8 × 2,5 kg)
PALETIZACIJA: 600 kg (6 kutija × 5 slojeva)
KORISTITI: Slatko i slano lisnato tijesto

AG4AAN

PROIZVOD: MARTINI PLUS CROISSANT
FORMAT: Plosnato pakiranje, 2 kg
PAKIRANJE: Kutija od 10 kg (5 × 2 kg)
PALETIZACIJA: 660 kg (6 kutija × 11 slojeva)
KORISTITI: Kroasan, lisnato tijesto s kvascem

AG5ATA

PROIZVOD: MARTINI PLUS SFOGLIA
FORMAT: Plosnato pakiranje, 2 kg
PAKIRANJE: Kutija od 10 kg (5 × 2 kg)
PALETIZACIJA: 660 kg (6 kutija × 11 slojeva)
KORISTITI: Slatko i slano lisnato tijesto

AG1ACZ

PROIZVOD: MARTINI CREAM/CAKE
FORMAT: Kanta od 10 kg
PAKIRANJE
PALETIZACIJA
KORISTITI: Kreme, dizana i tučena tijesta, lisnata tijesta, pripravci za pekarstvo

Gioia i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.