Bijele Baze Pasterizirane tekuće baze · Martini Gelato
AV34ED
- KODIRATI
- Pastorizzata Bianca G.A.
- FORMAT
- Brik
- TEŽINA
- 5 lt
- Kom.
- 1
- OSOBINE
- Baza s mlijekom i vrhnjem za intenzivan i prirodan okus
- DOZIRANJE
- 1100 g + 100 g vrhnja 33 % mm + 100 g punomasnog mlijeka
- TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
- Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s mliječnim mastima
AV34AA
- KODIRATI
- Bianco
- FORMAT
- Brik
- TEŽINA
- 1 lt
- Kom.
- 12
- OSOBINE
- Baza za pripremu bijele Fior di latte s nježnom notom vanilije
- DOZIRANJE
- 3 l po kanisteru
- TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
- Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s biljnim mastima, halal certifikat, košer certifikat
AV34DA
- KODIRATI
- Bianco
- FORMAT
- Bag in box
- TEŽINA
- 5 lt
- Kom.
- 1
- OSOBINE
- Baza za pripremu bijele Fior di latte s nježnom notom vanilije
- DOZIRANJE
- 3 l po kanisteru
- TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
- Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s biljnim mastima, halal certifikat, košer certifikat
AV34AG
- KODIRATI
- Bianco+
- FORMAT
- Brik
- TEŽINA
- 1 lt
- Kom.
- 12
- OSOBINE
- Baza za pripremu bijelije Fior di latte, toplije na nepcu, s više okusa i boljom strukturom
- DOZIRANJE
- 3 l po kanisteru
- TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
- Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s biljnim mastima, halal certifikat, košer certifikat
AV34PA
- KODIRATI
- Biancopanna
- FORMAT
- Brik
- TEŽINA
- 1 lt
- Kom.
- 12
- OSOBINE
- Baza za pripremu „Fior di panna” punog okusa, napravljenog od svježeg mlijeka i vrhnja
- DOZIRANJE
- 3 l po kanisteru
- TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
- Bez glutena, s mliječnim mastima, halal certifikatom, košer certifikatom
AV40JA
- KODIRATI
- Dessert Parfait
- FORMAT
- Brik
- TEŽINA
- 1 lt
- Kom.
- 12
- OSOBINE
- Ukusan parfait spreman za tučenje i okus užitka, napravljen po originalnom receptu, moguće ga je staviti i u sladolednu vitrinu, dovoljno je dodati invertirani šećer. Prije uporabe stavite ga u hladnjak na pozitivnu temperaturu. Stavite u planetarni mikser, ne miješajte.
- DOZIRANJE
- Koristi se bez daljnje obrade
- TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
- Bez hidrogeniranih masti, s mliječnim mastima
Bijele Baze i asortiman Martini Professional
Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.
Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.
Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.
Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.
Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.
