Ariba Fondente Gocce Čokolada · Martini Food Service

Kapi tamne čokolade sa 46% kakaa i sadržajem mliječne masti od 26–28%, idealne za korištenje u pečenju. Zahvaljujući svojoj strukturi zadržavaju oblik i konzistenciju.

Posebno su prikladne za obogaćivanje tijesta za pečenje kao što su keksi, plumcake, muffini i torte za pohrane, ali su učinkovite i za punjenje kvasnih proizvoda, jamčeći ujednačenu raspodjelu i bogat i postojan okus.

  • Kakao 46%
  • 26/28 MG
  • 3000/hg
  • Dimenzija: 3000/hg, 1500/hg, 850/hg
Dekoracija keksa
Dekoracija torte
Punjenje torte
Punjenje za kvasnu testo
KODIRATI
PROIZVOD
KORISTITI
FORMAT
PAKIRANJE
PALETIRANJE
AQ49GF
Gocce 850/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
-
Kutija od 10 kg
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49GR
Gocce 1200/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
-
Kutija od 10 kg
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49VZ
Gocce 1200/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
Vreća od 5 kg
Kutija od 10 kg
480 kg (12 kutija × 4 sloja)
AQ49GQ
Gocce 1500/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
-
Kutija od 10 kg
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49GL
Gocce 3000/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
-
Kutija od 10 kg
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49UZ
Gocce 3000/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
Vreća od 5 kg
Kutija od 10 kg
480 kg (12 kutija × 4 sloja)
AQ47RL
Gocce 3000/hg
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
Vreća od 1 kg
Kutija od 10 kg
400 kg (8 kutija × 5 slojeva)
AQ49GF
PROIZVOD
Gocce 850/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
-
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49GR
PROIZVOD
Gocce 1200/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
-
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49VZ
PROIZVOD
Gocce 1200/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
Vreća od 5 kg
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
480 kg (12 kutija × 4 sloja)
AQ49GQ
PROIZVOD
Gocce 1500/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
-
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49GL
PROIZVOD
Gocce 3000/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
-
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)
AQ49UZ
PROIZVOD
Gocce 3000/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
Vreća od 5 kg
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
480 kg (12 kutija × 4 sloja)
AQ47RL
PROIZVOD
Gocce 3000/hg
KORISTITI
Ukras za kekse, ukrasi i nadjevi za kolače i torte i nadjevi za dizano tijesto
FORMAT
Vreća od 1 kg
PAKIRANJE
Kutija od 10 kg
PALETIRANJE
400 kg (8 kutija × 5 slojeva)

Ariba Fondente Gocce i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.