Ariba Dischi Fondenti 60% Gamma Classica · Martini Master

Tamna čokolada u diskovima s 60% kakaa i 38/40 udjela masti, osmišljena kako bi osigurala maksimalnu fluidnost tijekom obrade (5/5).

Ističe se mekoćom na nepcu i dobrom ravnotežom između gorčine i slatkoće.

Zahvaljujući svojoj visokoj tečnosti, idealna je za praline, šuplje figure, čokoladne pločice i preljeve.

Visokoučinkovito rješenje za profesionalce koji traže kvalitetu i svestranost u tamnoj čokoladi izraženog karaktera.

60% kakaa
38/40 MG
Fluidnost: 5/5
Intenzitet okusa: 4/5

AQ49FF

Praline i šuplja tijela

Karton 10 kg

810 kg (9 kartona x 9 slojeva)

AQ49IW

Praline i šuplja tijela

Vrećica 5 kg

Karton 10 kg

480 kg (12 kartona x 4 sloja)

AQ49FF

Upotreba: Praline i šuplja tijela
Format: -
Pakiranje: Karton 10 kg
Paletizacija: 810 kg (9 kartona x 9 slojeva)

AQ49IW

Upotreba: Praline i šuplja tijela
Format: Vrećica 5 kg
Pakiranje: Karton 10 kg
Paletizacija: 480 kg (12 kartona x 4 sloja)

Ariba Dischi Fondenti 60% i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.