UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Dischi Fondenti 50%

Tamna čokolada u diskovima sa 50% kakaa i sadržajem kakaovog maslaca od 30/32%, idealna za primjene u kojima je potrebna strukturiranija konzistencija. Smanjena fluidnost (2/5) daje veću kontrolu tijekom obrade, dok intenzitet okusa (3/5) izražava uravnotežen aromatski profil, s okruglim i delikatnim notama kakaa. Namijenjena za izradu šupljih oblika, pločica i ukrasa, predstavlja pouzdan izbor za one koji traže svestrani tamni čokoladu s ne pretjerano naglašenimokusom, prikladnu za različite kreativne iproizvodne potrebe.
  • 50% kakao
  • 30/32 MG
  • Fluidnost: 2/5
  • Intenzitet okusa: 3/5
KODIRATI
KORISTITI
FORMAT
PAKIRANJE
PALETIRANJE
AQ49DC
Čašice, pločice, dekoracije
-
Kutija od 10 kg
810 kg (9 kutija × 9 slojeva)