UNIGRÁ S.p.A.

Master Martini, partner profesionalaca okusa

Kvaliteta, inovacije i usluga za slastičarstvo i pekarstvo

Master Martini, brend tvrtke Unigrà osnovan 1982. godine, danas je referentna točka za zanatske profesionalce. Zahvaljujući konsolidiranom know-howu i kontinuiranom razvoju, razvija visokokvalitetne sirovine, poluproizvode i gotove proizvode za različite kanale, od zanatske proizvodnje do retaila i Ho.Re.Ca. sektora. Inovacije, fleksibilnost i usluga vode svako rješenje, osmišljeno za osiguravanje visokih performansi, dosljednosti i dugoročne vrijednosti.

Otkrij proizvode

Tri ključna čimbenika određuju kvalitetu proizvoda

Razvijamo zdrave, sigurne i autentične proizvode usklađene s potrebama profesionalaca i ugostiteljstva, uz potpuno poštivanje važećih propisa.

Biramo dobavljače i sirovine kako bismo osigurali sigurnost, higijenu, kvalitetu i odsutnost GMO-a; kontroliramo svaku isporuku i svaki gotov proizvod u akreditiranim internim i vanjskim laboratorijima.

Pratimo cijeli opskrbni lanac, od nabave do kontrole neusklađenih proizvoda, kroz 50 pokazatelja kvalitete koji jamče visoke i dosljedne standarde.

Kvaliteta koja se može mjeriti.

Master Martini kontinuirano ulaže u istraživanje i kontrolu kvalitete.Svaka sirovina pažljivo se odabire s obzirom na podrijetlo i utjecaj na okoliš, dajući prednost certificiranim dobavljačima i održivim proizvodnim procesima.
Smanjujemo otpad i optimiziramo logistiku kako bismo osigurali proizvod visoke kvalitete uz poštovanje ljudi i planeta.

  • Održivost

    ISO 14001:2004

    Međunarodna neprofitna organizacija koja djeluje na sjecištu poslovanja, poljoprivrede i okoliša s ciljem stvaranja odgovornog poslovanja.
  • Standardi sigurnosti hrane

    BRC - FSSC 22000

    Certifikati BRC i FSSC 22000 jamče najviše standarde sigurnosti hrane u proizvodnji, od odabira sirovina do gotovog proizvoda.
  • Održivost

    RSPO

    Kao član organizacije Roundtable on Sustainable Palm Oil, obvezujemo se na odgovornu nabavu certificiranog i održivog palminog ulja.
  • Održivost

    Rainforest

    Kroz suradnju s organizacijom Rainforest Alliance podržavamo održive poljoprivredne prakse za zaštitu tropskih šuma.
  • Etička certifikacija

    Kosher

    Kosher certifikat jamči da naši proizvodi poštuju prehrambena pravila židovske tradicije.
  • Etička certifikacija

    Halal

    Certificirani od strane HCS Halal Certification Services, naši proizvodi usklađeni su s islamskim prehrambenim propisima.

Specijalizirani tehničari

Tehničari Martini Professional sustručnjaci za okus i inovacije. Sudjeluju u razvoju proizvoda, kreiranju recepata i pružajustručno savjetovanje profesionalcima iz slastičarstva, gelaterije, pekarstva i ugostiteljstva.

Svi certifikati

Vaše kreacije uz rješenja izvrsnosti.

Master Martini je pouzdan partner slastičara, čokolatijera i pekara.