UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Pani Fondenti 72%

Tamna čokolada u blokovima sa 72% kakaa i sadržajem kakaovog maslaca od 38/40%, dizajnirana za profesionalnu obradu koja zahtijeva strukturu i intenzitet.Srednja fluidnost (3/5), intenzitet okusa (5/5) izražavaju svu aromatsku snagu kakaa u bogatom, odlučnom i postojanom profilu.Idealna za izradu pralina i šupljih oblika, pouzdan je tehnički izbor za one koji žele tamnu čokoladu visokog aromatskog naboja i izvrsnog učinka u zanatskim obradama.
  • 72% kakao
  • 38/40 MG
  • Fluidnost: 3/5
  • Intenzitet okusa: 5/5
KODIRATI
KORISTITI
FORMAT
PAKIRANJE
PALETIRANJE
AQ49CF
Praline, čašice
Blok od 1 kg
Kutije od 10 kg
800 kg (20 kutija × 4 sloja)
AQ49BJ
Praline, čašice
Blok od 2,5 kg
Kutije od 10 kg
770 kg (11 kutija × 7 slojeva)