UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Pani Fondenti 57%

Tamna čokolada u blokovima sa 57% kakaa i 36/38% kakaovog maslaca, formulirana za jamčenje fluidne i konstantne obradivosti.Visoka fluidnost (4/5) omogućuje savršenu prilagodljivost kalupima, dok intenzitet okusa (4/5) daje bogat i uravnotežen aromatski profil, prikladan za različite slastičarske primjene. Idealna za izradu pralina, šupljih oblika, pločica i preliva, predstavlja svestrano rješenje.
  • 57% kakao
  • 36/38 MG
  • Fluidnost: 4/5
  • Intenzitet okusa: 4/5
KODIRATI
KORISTITI
FORMAT
PAKIRANJE
PALETIRANJE
AQ49CE
Praline, čašice, pločice, premazi
Blok od 1 kg
Kutije od 10 kg
800 kg (20 kutija × 4 sloja)
AQ49BH
Praline, čašice, pločice, premazi
Blok od 2,5 kg
Kutije od 10 kg
770 kg (11 kutija × 7 slojeva)